Ordet "cupcake" går tilbage til 1828, da det blev nævnt i E. Leslies " kvitteringer. " Navnet kommer fra det faktum, at disse kager blev bagt i kopper, såsom tekopper. Dette gjorde gøre cupcakes lettere, skyldes den simple måling af "kopper," i modsætning til teskefulde, spiseskefulde og andre målinger. Mens store kager tog et stykke tid at bage i gulvbelægning ovne, cupcakes var meget hurtigere, da de blev kogt i perle pander og muffinforme.

Ingredienser

Mel, sukker, smør og et æg er de grundlæggende ingredienser i cupcakes. Disse elementer er blandet sammen i en røreskål og derefter anbragt i en cupcake pan. Hver cupcake hul fyldes, på det mest, to tredjedele fuld. Cupcake beslutningstagere får mest kreative, når det afgøres, hvordan at dekorere toppen af ​​cupcake. Den typiske valg frosting eller glasur, men det kan gøres på en række måder og stilarter for at give en ønsket smag eller udseende. Andre poster kan placeres på toppen af ​​frosting eller glasur, såsom små stykker af slik.
Værtinde

Der er mange virksomheder, der gør cupcakes. Flere har butikker, mens andre sælger dem gennem dagligvarebutikker og andre fødevarer og bagværk butikker. En af de største navne i cupcakes er værtinde, som begyndte produktion af cupcakes i 1919, lige efter Anden Verdenskrig I. I 1947 værtinde udgivet sin mest populære cupcake, som bød på hvid glasur i sin nu signatur curlicue stil.


dag

Cupcakes fortsat være populære behandle, hvad enten lavet hjemme eller købt i en butik. Deres lille størrelse gør dem appellerer til folk, der ønsker at spise noget kage, men ønsker ikke at købe en hel kage. Cupcakes har udviklet sig gennem årene, så godt, med speciale gourmet butikker dukker op, der gør cupcakes i en række forskellige stilarter og udseende, hvilket øger mulighederne for smag og præsentation af disse små, lækre godbidder.