Hvordan laver Lighthouse Kager

Fyrtårne ​​have en særlig charme for alle, der elsker kysten, og deres ikoniske udseende let omsættes til en kage til særlige lejligheder. Gøre den enkle koniske cylinder fra en stak af runde kager, og læg den på en sekskantet bund i et hav af blå glasur. For en lunefuldt autentisk fyrtårn, top kagen med en isvaffel lanterne og en Gumdrop lys.
Hvad du har brug
2 kagemix, eller tilsvarende hjemmelavet kage dej
Røreskåle
6 -tommer sekskantet kage pan
5 4-tommer runde kage pander
Vegetabilske afkortning
Mel
Wire stativer
Buttercream glasur
Icing spatel
Cake bakke
12-tommer-lange plast kage dyvel
savtakket kniv
5-tommer runde kage bord
isvaffel
Gul Gumdrop
Instruktioner

1. Forbered to kagemix, eller to opskrifter af dine foretrukne hjemmelavet opskrift. Smør en 6-tommer sekskantet gryde og 5 4-tommer runde pander med smør eller afkortning og støv dem let med mel. Divider dejen mellem dine pander, og bages i henhold til kage mix eller opskrift instruktioner.
   

2. Køl kagerne i deres pander i 20 til 30 minutter, derefter fjerne dem fra de pander og overførsel dem til wire stativer til at afkøle helt. Mens de afkøles, dækker en kage bakke med et lag af blå buttercream glasur. Foretag toppe i glasur med en glasur spatel, til at repræsentere bølger.
   

3. Spred et tyndt lag buttercream glasur på hver af kagerne til at fungere som en krumme pels, og placere kagerne i køleskabet i 20 til 30 minutter, indtil glasur hærder.
   

4. Frost den sekskantede kage. Det vil fungere som base for din fyr, så du kan vælge en farve, der antyder klipper eller en ø. Placer kagen i midten af ​​sin dekorerede bakke, og indsæt en 12-tommer plast kage dyvel lodret ind dens centrum.
   

5. Ice toppen af ​​fire af de 4-tommer kager, så stable dem med den nøgne kage på toppen. Trim tårnet af kager med en savtakket kniv, for at give det koniske sider. Når du er færdig, skal kagerne ligne en på hovedet kegle med en flad top. Frost kager, ved hjælp af buttercream, der er en anden farve fra den sekskantede basen, og løft derefter forsigtigt ud det øverste lag og sæt den til side.
   

6. Løft den resterende del af tårnet og centrere det på dyvel, derefter forsigtigt skubbe det ned dyvel, indtil den hviler på toppen af ​​den sekskantede kage. Det hjælper at have en hjælper stabilisere dyvel, mens du gør dette.
   

7. Lav et hul i midten af ​​en rund, 5-tommer skum kage bord. Dæk bord i glasur og skub det over udsatte dyvel i toppen af ​​kagen, til at repræsentere fyret bemærkning dæk. Skub øverste kage lag tilbage på dyvel.
   

8. Dæk isvaffel med et lag af glasur, og læg den på hovedet på toppen af ​​kagen. Tryk på en gul Gumdrop til toppen af ​​keglen til at gøre fyret beacon.