Sådan Roll Fondant

Fondant er den nye udsmykning standard i kage designs. Rullet fondant giver selv de mest ufaglærte hjem bager chancen for at gøre professionelt udseende kager. At lære at rulle fondant hjemme tager lidt tid at lære, og kan beherskes hurtigt med den rette forberedelse.
Hvad du har brug
FondantVegetable ShorteningLarge Glat Rolling PinRuler
Instruktion

1. Rens en stor flad glat overflade, og derefter vaske dine hænder. Marmor og granit gør fremragende overflader til at arbejde med, fordi de er helt glat. Spisestue tabeller med skinnende overflader også fungerer godt. Scoop en del af afkortning på størrelse med en stor jordbær i dine hænder. Gnid afkortning hele dit glatte arbejdsflade, indtil hver tomme er dækket. Du skal bruge en 20 tommer med 20 tommer arbejdsplads.
   

2. Gnid dine hænder med afkortning som du ville lotion. Brug dine smurte hænder til at gnide din kagerulle med afkortning.
   

3. Fjern kun den del af fondant, som du har til hensigt at straks bruge. Rullende fondant og derefter lade det sidde vil forårsage fondant til at tørre ud. Tør fondant vil knække, skæmmer dens udseende. Danne fondant i en rund form på størrelse med din hånd. Placer fondant i midten af ​​dit arbejde overflade.
   

4. Sæt en kagerulle i midten på toppen af ​​fondant rundt og skub langsomt og jævnt væk fra dig selv. Flyt kagerulle i den modsatte retning for at strække fondant. Påfør en glat, jævn og stærkt pres for at kagerulle, som du skubbe og trække.
   

5. Løft fondant hvert par slag med kagerulle til at sikre, at fondant ikke klistrer til din arbejdsflade. Ansøge igen afkortning under fondant i områder, hvor du synes, det er stikning. Rul fondant flere inches større end kagen du har til hensigt at dække. Fondant bør være en jævn tykkelse i hele ark, der er blevet rullet.