Hvordan laver Spiselige Ribbon

Cake udsmykning er en kulinarisk kunst med tilsyneladende ingen grænser eller begrænsninger. En dekoration, der kan se godt ud på næsten enhver form for kage er spiselig bånd. I de fleste tilfælde er spiselige bånd fremstillet med gummi pasta - en sukker-baseret materiale, som er bøjeligt, men stærk. Gum paste har en blød, claylike konsistens, som gør det nemt at arbejde med, uanset tidligere erfaringer med kage udsmykning. Dette materiale er tilgængelig fra de fleste kage levering eller håndværk butikker.
Hvad du har brug
Pulveriseret sukker
Gum pasta
Kagerulle
Fondant cutter
Lineal
Luster støv
Instruktioner

1. Coat en 1-kvadratmeter afsnittet på overfladen af ​​en ren tabel eller bordplade med en let aftørring af pulveriseret sukker. Sukkeret vil skabe en nonstick overflade.
   

2. Læg en golfbold størrelse stykke tyggegummi pasta i midten af ​​den pulveriserede overflade.
   

3. Rul gum paste til en endda 1/8-inch tyk ark med en plastik kagerulle. En lang, rektangulær plade af tyggegummi pasta er bedst til at gøre bånd.
   

4. Skær gum paste til den ønskede bånd længde og bredde med en fondant cutter. Fondant kuttere er bedst at bruge, da plast skæreskive ikke vil beskadige overfladen under gum pasta. Brug en lineal som en guide for at sikre lige snit.
   

5. Drys glans støv over gum paste for at give det udseende af skinnende stof bånd.