Smelt 1/2 kop honning , 1/2 kop sukker og 1 ounce af mandelmasse sammen. Rør hele tiden med en træske , indtil den når den bløde crack etape af 270ºF .

Lad blandingen afkøle til 180ºF . Tilsæt 1 kop tør mælkepulver og bland godt med en træske .

Lad afkøle til 110º F.
Rul slik ud på et skærebræt ved hjælp af en kagerulle .
Mens stadig varm skåret i rektangulære stykker omkring en tomme lang og 1/2 tomme tyk .
Lad hærde og derefter wrap i voks papir stykker til butikken.