Hvordan at forsøde Ricotta Ost (4 trin)

Ricotta ost er ofte sammenlignet med hytteost. Det er faktisk et biprodukt af ostefremstilling, som det er lavet af valle, som har adskilt fra ostemassen. Ricotta, italiensk for "recooked," kan være en ingrediens i cheesecakes, buddinger og andre desserter, samt salater og pastaretter. Det kan være fremstillet af mælk fra køer, geder, får eller endda vandbøfler. Nogle kokke foretrækker at gøre deres egne ricotta ved kogning sødmælk med eddike eller citronsyre.
Hvad du har brug
Ricotta ost
Bowl
Måling ske eller kop
Sukker eller anden sødemiddel
Blanding skeen
Flavoring ingrediens (valgfrit)
Instruktioner

1. Sæt ricotta i en skål.
   

2. Tilføj sødestof efter smag. Du vil måske starte med 1 del sødestof til 12 dele ricotta. For eksempel, at 12 ounce ricotta, ville du tilføje en ounce (2 spsk.) Af rå, granuleret eller konditorer «sukker. Bland indtil kombineres. Smag blandingen og tilsæt mere sødestof, hvis du foretrækker.
   

3. Tilføj smagsstoffer såsom vanille eller mandel ekstrakt, hvis du vil. Krydderier som kanel, muskatnød eller nelliker, og smagsstoffer, såsom citron eller appelsinskal kan være dejlige tilføjelser til sødet ricotta.
   

4. Spoon i desserter eller bær, bruge som en spredning eller spise så er.