Hvordan laver Cheesecake Påfyldning (7 trin)

Cheesecake, med glat, cremet fyld, har været en favorit dessert i mange år, med god grund. Cheesecake er ikke kun lækre, men er en meget alsidig dessert. Det kan være toppede med en række forskellige lækre smagsvarianter, hvilket gør det en perfekt slutter til næsten ethvert måltid.
Hvad du har brug
Udarbejdet graham krakker skorpe
springform pan
Flødeost, blødgjort
Sukker
Creme fraiche
Æg stuetemperatur
Pure vanille ekstrakt
Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 325 grader.
   

2. Placer halvdelen af ​​det blødgjorte cheesecake i en skål, og begynde at creaming cheesecake med mixer på lav hastighed. Start langsomt og gradvist opbygge hastighed. Når cheesecake er cremet, tilsæt den resterende flødeost og gentag processen. Sørg for, at der ikke klumper tilbage.
   

3. Drej mixeren hastighed tilbage til lav og tilføje en lille mængde sukker. Fortsæt blanding på lav hastighed, som du tilføjer den resterende sukker, stopper lejlighedsvis at skrabe siderne af skålen.
   

4. Blend i creme fraiche, og sørg for at få hver en bid ud af beholderen . Fortsæt med at blande creme fraiche gradvist, indtil den er helt indarbejdet i blandingen.
   

5. Tilsæt æggene et ad gangen, blande hver ind i blandingen gradvist med mixer på lav hastighed. Når æggene er helt blandet, tilsæt ren vanille ekstrakt.
   

6. Hæld cheesecake påfyldning i den forberedte springform pan.
   

7. Bag cheesecake i den forvarmede ovn i ca. 45 minutter, men begynde at kontrollere for beredskab på omkring 38 minutter. Hvis det er muligt, skal du kontrollere ved at se i ovndøren vinduet, da åbne døren for meget kan forårsage cheesecake til at falde. Opbevares i køleskab i flere timer, eller natten over, før du fjerner cheesecake fra panden.