Crispy lag af phyllo dej giver en fantastisk stoflige kontrast til den cremede semulje vanillecreme, der fylder bougatsa eller galataboureko, der er to lignende desserter featuring en fyldning lavet af semulje custard, der er kogt på toppen af ​​ovnen. Efter blandingen afkøles til stuetemperatur, layer ark phyllo dej i en bradepande. Tilsæt creme og top det med mere Phyllopoderne. Bage det i ca. 45 minutter i en ovn, der er blevet forvarmet til 350 grader Fahrenheit. Støvregn med honning eller en afkølet sirup gøre med sukker, kanel, appelsinskal og citronsaft.
Bagt Custard

Bag semulje custard i en stor skål eller i små, single-tjene ramekins. Kombiner ingredienser såsom sigtet semulje, sukker, vanille bønne, citronskal, smør, æg, mælk og sukker i en skål. Eventuelt tilsæt æggeblommer først og derefter piske æggehviderne i en separat skål, indtil de danner bløde toppe. Fold æggehviderne ind i creme til at give en lettere, luftigere vanillecreme. Hæld blandingen i en smurt ovn-safe fad og placer fadet i en større parabol. Tilsæt så vand til den ydre pan at komme halvvejs op skålen. Dæk fadet med folie og bages vanillecreme i 45 til 60 minutter i en 350-graders F ovnen, eller indtil en tandstikker eller kniv kommer ren, når du tjekker centret.
Komfur Custard

Hvis du leder efter en hurtig og enkel semulje vanillecreme opskrift, hvilket gør det på stovetop er din bedste satsning. På bare lidt mere tid, end det tager at forberede havregryn, kan du få en glat og velsmagende dessert, der er perfekt til topping med frisk frugt såsom bær, ananas og mango eller med en støvregn af kanel og honning. Den semulje gør løgnehistorie så tyk og cremet, du behøver ikke engang at tilføje æg. Du skal blot kombinere semulje og mælk i en gryde med sukker eller sødemiddel efter eget valg. Bring blandingen i kog og lad det simre det, under jævnlig omrøring, indtil det er tyk og cremet. Tag gryden fra varmen og lad cremen køle af, før overføre den til en beholder og køle det for omkring en time.
Specielle Custard

Forestil syndigt cremet, rig vanillecreme toppet med en sød, sprød top. Semulje budding eller lekmat al Helwa, er en libanesisk vanillecreme godbid, der ligner en lettere version af creme brulee. For at gøre det, kombinere mælk, semulje, sukker og orangeblomst vand. Simre blandingen i en gryde, indtil det er tyk, lad den køle og overføre den til ramekins. Bag vanillecreme i ca. 10 minutter i en 350-graders F ovnen før vandkanden det med brunt sukker og popping det under slagtekyllinger at få en sprød, karamelliseret top.