Kan uåbnet krukke med borscht fordærve?

Uåbnede krukker med borscht kan ødelægges, selvom de typisk har en lang holdbarhed. Borschts surhedsgrad er med til at bevare den, men den kan stadig være forurenet med bakterier eller skimmelsvamp, hvis den ikke opbevares korrekt. For at sikre sikkerheden og kvaliteten af ​​uåbnet borsjtj er det vigtigt at opbevare det på et køligt, mørkt sted, såsom et spisekammer eller et skab. Derudover er det vigtigt at tjekke udløbsdatoen på glasset, før du indtager det. Hvis udløbsdatoen er overskredet, er det bedst at kassere borsjten for at undgå risikoen for fødevarebåren sygdom.