Sådan Hæld Stout Beer (4 trin)

Hælde øl er ikke så simpelt som du måske tror. Der er en række forskellige metoder til at overveje og hver er egnet til en anden type øl. Stout er en type øl lavet ved hjælp af ristet malt eller byg. De fleste stout øl er karakteriseret ved en dyb, mørk farve og en stærk, bitter smag. Hælde det perfekte glas stout øl kræver en totrins proces, der gør det muligt for sedimentet for at bosætte sig og skaber også en tæt, cremet hoved.
Instruktioner

1. Hold glasset i en 45 procent vinkel og position ca. en tomme under øl hanen eller flaske.
   

2. Åbn hanen fuldt ud og lade glasset til gradvist at fylde. Alternativt forsigtigt vippe flasken for at begynde at hælde. Prøv at opretholde en stabil og ensartet strøm.
   

3. Luk hanen eller stoppe hælde flasken, når glasset er tre fjerdedele fuld. Placer glasset på en flad overflade, og lad øllet til at nøjes med et par minutter.
   

4. Placer glasset direkte under øl hanen eller flaske i en lodret position og fyld til randen ved at hælde lige ned i midten. Dette vil sikre en glat, karakteristisk hoved.