Hvad er en egenskab ved mejeriprodukter kulhydrat?

Laktose er et sukker, der findes i mælk og andre mejeriprodukter. Det er et disaccharid, hvilket betyder, at det består af to monosaccharider, glucose og galactose. Laktose nedbrydes af enzymet laktase, som produceres i tyndtarmen.

Nogle mennesker er laktoseintolerante, hvilket betyder, at de ikke kan fordøje laktose ordentligt. Dette kan forårsage symptomer som oppustethed, gas og diarré. Laktoseintolerance er mere almindelig hos voksne end hos børn.

Der er en række måder at undgå symptomerne på laktoseintolerance, herunder:

* Valg af laktosefri mejeriprodukter

* Tager laktasetilskud

* Gradvist øge dit indtag af mejeriprodukter for at give din krop mulighed for at tilpasse sig