Hvad er nogle opskrifter på fedtfattig risengrød?

Basis fedtfattig risengrød

Ingredienser:

* 1 kop ukogte mellemkornet ris

* 2 1/2 dl skummetmælk

* 1/2 kop granuleret sukker

* 1/4 tsk vaniljeekstrakt

* Knip salt

* Kværnet kanel, til servering

Instruktioner:

1. Kombiner ris, skummetmælk, sukker, vaniljeekstrakt og salt i en mellemstor gryde. Bring i kog ved middelhøj varme, mens der røres af og til.

2. Reducer varmen til lav, dæk gryden, og lad det simre i cirka 25 minutter, eller indtil risene er kogte og buddingen er tyknet. Rør af og til for at forhindre buddingen i at sætte sig fast.

3. Tag gryden af ​​varmen og lad buddingen køle af i et par minutter.

4. Server buddingen varm eller kold, toppet med et drys stødt kanel.

Fedtfattig risengrød med bær

Ingredienser:

* ½ kop ukogte langkornede hvide ris

* 2 kopper 1% eller skummetmælk

* 2 spsk granuleret sukker

* 2 spsk honning

* ¼ kop hakkede tørrede tranebær

* ¼ kop røde eller grønne druer uden kerner, skåret i to

* ¼ tsk vaniljeekstrakt

* 2 spsk hakkede skiver mandler

Instruktioner:

1. Kombiner risene og 1 kop mælk i en mellemstor gryde. Bring i kog ved middelhøj varme under konstant omrøring. Reducer varmen til lav og lad det simre i 20 minutter.

2. Rør den resterende 1 kop mælk, sukkeret og honningen i. Kog ved lav varme i 10 minutter, rør af og til. Fjern fra varmen og rør tranebær, vindruer, vanilje og mandler i.

3. Serveres lun eller afkølet.