Sådan Kog Delicata Squash halveret

Også kaldet peanut squash eller boheme squash, Delicata squash har en mild, moderat sød smag, minder lidt om søde kartofler. Kødet er cremet og glat, når korrekt kogte. Modsætning til de fleste squash sorter med spiselige men hård hud, Delicata har en tynd, øm hud, der er både spiselige og velsmagende. Squash er rig på næringsstoffer, herunder jern og vitamin A og C. Cut små bud Delicata squash i halve for ideelle betjener portioner. Du vil opdage, der er let, lækker ristning halvdelene og næsten narre bevis.
Hvad du har brug
Papirservietter
Skærebræt
skarp kniv
Spoon
Melted smør eller olivenolie
Krydderier (valgfrit)
Shallow-kantede bagning parabol eller ark
Fork
Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Vask squash under koldt, rindende vand. Tør med køkkenrulle og sæt på et skærebræt.
   

2. Skær squash på langs med en skarp kniv, holder den fast med den ene hånd for at forhindre den i at glide. Udelade stilken området fra begge halvdele.
   

3. Fjern frø og omkringliggende pulp. Brug en ske til at skrabe squash rent for resterende pulp.
   

4. Gnid hele overfladearealet af squash halvdele med smeltet smør eller olivenolie. Drys krydderier på begge sider af squash halvdele om ønsket. Placer squash i et enkelt lag på en lavvandet-kantede bagning fad eller plade med enten opad.
   

5. Bag squash, indtil kødet er mørt hele vejen igennem. Test ved piercing med en gaffel. Husk, at Delicata squash kan variere i størrelse, så bagning kan tage alt fra 30 minutter til en time.
   

6. Tag squash fra ovnen. Skrælle huden, hvis det ønskes, men husk, at Delicata hud er meget mørt og er normalt venstre intakt når betjener.