Sådan Kog Tyrkiet Med Sprite

Som en magert kød, kalkun ofte lider tørhed. Flere metoder til at afhjælpe dette efter tilberedning kun maskere smagen. Ligegyldigt hvor meget sovs du hælder over en tør kalkun, vil det stadig smager tørt kød. Giv din næste bagt kalkun et løft af smag, fugtighed, og en sund, gylden glød. Hemmeligheden? Tilberede din kalkun med Sprite eller citron lime soda. Det sukker, syre, og kulsyre kombineres for at skabe en perfekt fjerkræ marinaden. Brug af madlavning taske til denne citron lime soda kalkun sparer dig fra at skulle konstant baste fuglen under tilberedningen.
Hvad du har brug
JANUAR 10-12 lb. kalkun, optøet
bradepande
smeltet smør (valgfrit)
Rining brush
1 12 ounce kan af citron lime soda (Sprite, 7-up, etc)
madlavning pose
Kød termometer
Instruktioner

1. Varm ovnen til 325 grader Fahrenheit.
   

2. Sæt kalkun i madlavning taske sat posen og fugl i bradepanden.
   
   

3. Brush smeltet smør over hele overfladen af ​​kalkun.
   

4. Hæld hele dåse Sprite over kalkun og luk madlavning taske.
   
   

5. Bag kalkun i forvarmet ovn i 3 til 3 & # xBE; timer for en-stoppede 10- til 12-lb kalkun eller indtil et stegetermometer indsat i låret registrerer 165 F. (se reference 2)