Sådan Deep-Fry Hot Wings (8 trin)

I stedet for at købe dybstegte hot wings på en restaurant, kan du spare penge og gøre din egen derhjemme. Når hot wings er dybt stegt, bliver den ydre hud sprød og gylden brun. Den dybe-fry olie kokke også kyllingevinger hurtigt. Når du deep-stege vingerne, bliver de smidt i en bøffel hot sauce, og saucen binder sig til de kogte vinger. Serveres vingerne med bleu ost dressing og selleri sticks for en hurtig måltid eller appetitvækker.
Hvad du har brug
£ 4. adskilte kyllingevinger
Salt
Peber
4 kopper vegetabilsk olie
Deep fryer
Aluminiumfolie
bageplade
1/4 kop smør
Lille gryde
1/2 kop buffalo hot sauce
Container med låg
Tænger
Plate
Papirservietter
Instruktioner

1. Sæson kyllingen vinger med salt og peber. Lad kyllingevinger til at sidde ved stuetemperatur i en time.
   

2. Varm olien i frituregryden til 375 grader Fahrenheit.
   

3. Fry vingerne i små partier. Læg dem i frituregryden indtil de er sprøde og brune, som vil tage omkring 10 minutter.
   

4. Tag kyllingevinger fra olien med tang. Skære igennem den tykkeste kylling fløj for at sikre, at saften løber klar i stedet for pink, så du ved vingerne er færdig madlavning. Læg dem på en tallerken dækket med køkkenrulle for at dræne.
   

5. Wrap kyllingevinger i aluminiumfolie for at holde dem varme. Du kan også placere dem på en bageplade og læg dem i ovnen indstillet på 275 grader Fahrenheit.
   

6. Smelt 1/4 kop smør på stovetop i en lille gryde.
   
   

7. Hæld 1/2 kop varm sauce og 1/4 kop smør i en beholder med låg. Placere vingerne i beholderen og luk låget. Ryst beholderen for at belægge vingerne med den varme sauce.
   

8. Serveres de hot wings, mens de stadig er varme.