Hvor længe kan du lade kylling ligge i en yoghurtmarinade?

Du kan marinere udbenet, skindfri kyllingebryst i op til natten over (8-12 timer) i yoghurt. Men for at få det lækreste resultat, mariner du udbenet, skindfri kyllingelår eller kyllingelår i kun omkring 6 timer. Mariner ikke nogen hel kylling eller kyllingestykker på benet i mere end 2 timer.