Kan du opbevare kylling og rejer gumbo i en metalbeholder i køleskabet?

Nej, du bør ikke opbevare kylling og rejer gumbo i en metalbeholder i køleskabet. Metalbeholdere kan reagere med syrerne i gumboen, hvilket får gumboen til at fordærve hurtigere og potentielt føre til madforgiftning. Det er bedst at opbevare gumbo i en glas- eller plastikbeholder med tætsluttende låg.