Sådan tykkere Gravy med mel ( 3 trin )

Mange kokke oplever, at de har brug for at blive tykkere sovs . Tynd sovs kan køre off fødeemne det er på og blandes med andre ting på pladen . Ikke alle ønsker sine gulerødder blandet med sovs . Mel tykner op sovsen . Uanset hvor tynd sovsen er , er du nødt til tilsæt mel i små mængder. Dumping for meget mel i skålen vil ødelægge sovs smag og tekstur.
Hvad du har brug
2 kopper mel
Spoon
Instruktioner

1. Ryst en lille mængde , ikke mere end en spiseskefuld af mel i sovsen . Hæld 1/2 teskefuld vand pr spiseskefuld af mel .
   

2. Rør sovsen indtil mel blandinger.
   

3. Fortsæt med at tilføje spiseskefulde sovs og omrøring indtil det er den ønskede tykkelse .