Fall fødevarer er perfekt til søndag middage, fordi de er generelt varm , hjertelig og indeholder fyldige smag. For at gøre en pot stege, Forvarm ovnen til 200 grader F og placere en yngel gryde på høj varme i to minutter. Gnid en £ 2, klinge-cut chuck stege med 2 tsk. hver af kosher salt og spidskommen. Når panden er varm, brun kødet på begge sider og tag. Tilsættes 2 spsk. af vegetabilsk olie på panden. Tilsæt en medium løg (hakkede) og fem fed smadret hvidløg. Rør rundt indtil løget er blødgjort, hvorefter der tilsættes 1 kop tomatjuice, 1/3 kop balsamico, 1/2 kop mørke rosiner og 1 kop knuste cocktail oliven. Bring i kog, og lad blandingen halvere. Placer halvdelen af ​​blandingen i en bradepande og tilsæt chuck stege. Hæld den resterende væske løsning over kødet og bages i 3-3 og en halv time, eller indtil en gaffel skubber ind i kødet med lethed. Fjern fra ovnen og lad stegen hvile i en halv time.
Vinter Kylling og Dumplings

Kylling og dumplings er en populær sydlige måltid, der er perfekt til nem søndag middage. Tilsæt 1 spsk. af smør til en stor gryde over medium varme og tilsæt kyllingebryster (tillade ene bryst per person). Lad kyllingen til brun på begge sider, og fjern derefter. Tilsæt 2 kopper kylling bouillon, fem stilke af selleri (hakket) og en medium løg (hakket). Lad blandingen i kog, så reduceres, madlavning, indtil grøntsagerne er møre. Tilføj kylling og en anden kop kylling bror; dække og lad det simre i 45 minutter. Sæt en stor gryde med vand på komfuret og bring i kog. I en anden skål, kombinere 2 kopper mel og syv æg. Tilsæt 1 spsk. vand - eller mere, hvis blandingen ikke er klæbrig. Når klæbrige i tekstur, tilsæt dejen ved spiseskefulde i det kogende vand og lad det koge i tre minutter, eller indtil dumplings flyde. Hæld vandet fra og tilsæt 1 kop creme fraiche, salt og peber. Serveres kylling over dumplings og nyde.
Sommer Hamburger opskrift

Intet siger sommer og familie som en udendørs grill. Hvis du ikke har en grill, skal du bruge et fællesskab grill i en park, eller overveje at købe din egen; i midten af ​​juli, mange butikker tilbyder grills til rabatpriser. Køb pre-cut vandmelon, engangs plast slid og boller, eller opfordre familiemedlemmer til hver bringe noget. For at gøre hamburgercrepinetter, kombinere 1 £ af hakket oksekød, en lille løg (hakket), et æg, 1/2 kop mælk, 1/2 kop brød eller krakker krummer, 1/2 tsk. af hvidløg salt og et strejf af Worcestershire sauce. Bland sammen og gøre bøffer. Forbered hamburgere før tid, så du kan blande sig med dine gæster.