Chili peberfrugter, der anvendes i krydret fødevarer, indeholder capsaicin. Andre krydret fødevarer, såsom peberrod og wasabi, indeholder allylisothiocyanat. Både capsaicin og allylisothiocyanat stimulerer en reaktion i dit nervesystem, der forårsager din næse til at køre.
Årsag

Din næse løber, når de spiser krydret mad fordi både capsaicin og allyl isothiocyanat irritere slimhinderne i næsen, og dermed producerer slim i din nasal passager. Dette er en forsvarsmekanisme din krop har at holde uønskede partikler, såsom støv. Således mere irriterede dine slimhinder bliver, jo mere din næse fortsætte med at køre.

Retsmidler

Du må ikke henvende sig til øl eller vand til at lindre virkningerne af capsaicin eller allylisothiocyanat. Stedet, rækker ud efter et glas mælk. Mælk indeholder kasein, et protein, der griber de capsaicin-molekyler og vasker dem væk. Et alternativ ville være at tilføje en 10 procent opløsning af sukker til et glas vand som saccharose også kan mindske virkningerne af capsaicin.