Sådan fjerne alle knogler fra Dåse laks

De knogler i dåse laks er spiselige, samt en rig kilde til calcium. Nogle mennesker, dog ikke nyder tekstur eller smag af knoglerne eller hud, der til tider optræder i dåse laks. Hvis du madlavning dåse laks, fjern store runde knogler, som de finere dem forsvinder under tilberedningen, ifølge Dana Jacobi, forfatter til "12 Bedste Foods Kogebog."
Hvad du har brug
Colander
Skærebræt
Fork
Forstørrelsesglas
Pincet
Instruktioner

1. Åbn dåse laks og dræne det grundigt i et dørslag .
   

2. Tøm laks på til en ren skærebræt.
   

3. Bryd fisken i flager med en gaffel og sprede det i et enkelt lag tværs skærebrættet.
   

4. Fjern de store runde knogler og kassere dem.
   

5. Søg efter de mindre, finere knogler med et forstørrelsesglas. Tag med en pincet.
   

6. Drej flager af laks over flere gange med en gaffel for at sikre, at du ikke er gået glip af nogen knogler.