Sådan Grill en Strip Loin Steak (6 trin)

En strimmel lænd bøf er perfekt til at grille uanset om du bruger en gas eller kul grill. Som de fleste bøffer, tør madlavning er den bedste metode til et bud, saftig kødstykke. Bøf kan krydret eller marineret før grillning, hvis det ønskes, men striben tyndstegen bøf har en vidunderlig velnæret smag, der virkelig har brug for noget ekstra smag tilføjelse. Når du har grillen går, kan bøf være klar i mindre end tyve minutter.
Hvad du har brug
Charcoal eller gas grill
Non-stick spray
1-tommer-tykke strimler lænd bøf
Krydderier (valgfrit)
Grill tang eller gaffel
serveringsfad
Instruktioner

1. Forbered grillen. For gas grill, forvarmes grillen til medium varme. For kul grill, antænde kul og lad det blive varmt. Arranger trækul, så du har en høj varme side og en lav varme side inde i grillen.
   

2. Spray madlavning nettet med non-stick spray.
   

3. Læg krydret bøffer på risten og svitse kødet på begge sider. Det vil tage ca. 2 minutter per side.
   

4. Drej varmen ned på en gasgrill til medium lav. På en kuglegrill, flytte bøffer til den lavere varme side.
   

5. Cook, dækket, i en gas grill for 7 minutter for sjældne, 8 til 9 minutter for medium og 9 til 10 minutter for godt udført. I en kuglegrill, kok i 7 minutter pr side for sjældne, 8 minutter pr side for medium og 9 til 10 minutter pr side for godt gået.
   

6. Overførsel til en tjener fad ved hjælp af en grill gaffel eller tænger.