Sådan grill oksekød ribben på Grill (7 trin)

Opret bud grill oksekød ribben ved kogning dem over indirekte varme på en grill. Madlavning oksekød ribben, det være sig kort eller tilbage ribben, kræver en masse forberedelse. Før kødet går, altid rense grill riste med en grille børste til at fjerne snavs og skidt. Så du bliver nødt til at placere grilling rack højt over, men direkte på toppen af ​​varmen. Når grillen er forberedt, er det tid til at læne sig tilbage og se ribbenene lave mad.
Hvad du har brug
4 pounds oksekød tilbage ribben
Knife
Madlavning børste

Instruktioner

1. Fjern overskydende fedt fra ribbenene. Skær fedt med en skarp kniv til at forhindre skade på dig selv.
   

2. Løsn membranen med en kniv ved at placere det direkte under membranen huden. Træk forsigtigt membranen off. Hvis membranen bryder bare fortsætte, hvor du slap.
   

3. Mix cayenne, salt og peber i en skål for at skabe en tør krydderier. Gnid dette direkte på begge sider af ribben med hænderne.
   

4. Forvarm grillen. Hvis du bruger kul, lad ilden brænde ned før placere ribbenene på grillen. Indstil gasgrill til at brænde på medium til lav varme
   

5. Kog ribbenene under indirekte lav varme -. 265 degrees-- for 2 til 4 timer. Vend ribbenene hver halve time, så de lave mad jævnt.
   

6. Brug din foretrukne barbeque sauce på ribbenene. Varm grill sauce over medium varme for at gøre saucen spredes nemt over ribbenene. Hold saucen varm, indtil ribbenene er næsten færdig madlavning. Når ribberne har mindre end en halv time til at gå, begynder børstning saucen over dem. Fortsæt, indtil hver ribbe har en tyk pels af sauce.
   

7. Kog ribbenene med grill sauce til yderligere 15 minutter. Ribberne er færdig, når de ikke længere er hårde, og midten af ​​hver ribbe ikke længere er lyserødt.