Pyrex er en ideel beholder til bagning svinekød ribben, fordi den leder varmen godt, og det renser op let. Pyrex gryde retter også har dybe sider, hvilket giver rigelig plads til kød, samt eventuelle saucer og dyppelse. At bruge Pyrex retter til bagning ribben, altid forvarme ovnen først. Føj væske til bunden af ​​gryden og undgå at placere den varme beholder på en kold overflade, som kan få det til at knække.
Metode

For at bage svinekød ribben i en Pyrex beholder, blot placere ribbenene i fad. Kombiner salt, peber, hvidløg pulver, chipotle chili pulver og brun farin til at gøre en zesty, men søde, gnide. Ryst gnid over ribbenene og massere det ind i kødet. På dette punkt, kan man tilføje en smule væske, såsom æblesaft, til bunden af ​​Pyrex skålen. Dæk fadet med folie og bages ved 300 grader i en til to timer, eller indtil kødet er mørt og næsten falder off ben. At give ribberne en gylden skorpe, fjern folie og slå varmen op til 450 grader i 10 til 15 minutter, eller kaste ribberne på grillen. Det er også tid til at skumme ribbenene med enhver sauce.
Ulemper

Den største ulempe ved en Pyrex parabol er de fleste gryderet retter er ikke stor nok til gøre en fuld rack svinekød ribben. Hvis du laver en større portion af ribben, bruge en stor bagepapir i stedet. En anden fordel ved at bruge en cookie ark er, at du kan passe et rack på det for at holde ribbenene ud gryden. Opløftende ribbenene hjælper dem koge jævnt og dyppelse falder under. Selv om de fleste mennesker tænker på den klassiske glas fad, Pyrex gør også metal cookie ark, der ville arbejde for bagning ribben.
Oprydning

Pyrex retter vaske nemt i opvaskemaskinen , men du måske ønsker at suge fadet i nogle sæbevand først at fjerne bagt på dyppelse og barbecue sauce. I modsætning til non-stick pander, kan du trygt bruge plastik eller nylon skrubbe puder eller rengøring børster på Pyrex. For ekstra vanskelige pletter, prøve lidt ikke-slibende sæbe.