Hvordan tilbereder du hel skinke på komfuret?

At tilberede en hel skinke på komfuret er en fantastisk måde at nyde et lækkert og solidt måltid på. Følg disse trin for at sikre, at din skinke er tilberedt til perfektion.

Ingredienser:

- 1 fuldt kogt hel skinke (10-12 pund)

- Vand

- Brun farin

- Skat

- Nellike

- Ananas stykker (valgfrit)

- Maraschino kirsebær (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forbered skinken:

- Tag skinken ud af emballagen og læg den i en stor gryde eller hollandsk ovn.

- Hvis skinken ikke er færdigkogt, skal du følge pakkens anvisninger for tilberedning af den, før du fortsætter med denne opskrift.

2. Tilføj vand:

- Fyld gryden med nok vand til at dække skinken med omkring en tomme.

3. Tilføj smagsstoffer:

- Tilsæt brun farin, honning, nelliker og andre ønskede smagsstoffer til vandet.

- For en sød og syrlig smag kan du tilføje ananasstykker og maraschinokirsebær.

4. Bring til en simre:

- Bring vandet i kog ved middel varme.

- Reducer varmen til lav og dæk gryden.

5. Simre skinken:

- Lad skinken simre i 1 time, eller indtil den når en indre temperatur på 140°F (60°C) målt med et kødtermometer.

6. Glacer skinken (valgfrit):

- Hvis det ønskes, kan du glasere skinken ved at pensle den med en blanding af honning, brun farin og vand i løbet af de sidste 15 minutter af tilberedningen.

7. Fjern fra varmen og lad hvile:

- Når skinken er kogt, tag den af ​​varmen og lad den hvile i 15-20 minutter, inden den skæres ud og serveres.

8. Server og nyd:

- Skær skinken og server den med dine yndlingssider, såsom kartoffelmos, grønne bønner og rundstykker.

Husk at tilpasse tilberedningstiden ud fra størrelsen på din skinke. For større skinker skal du tilføje en ekstra 15-20 minutters simretid for hver 2 pund skinke. Nyd din lækre komfurkogte hele skinke!