Pølserne kan ryges, helbredes eller rå. Kontroller pakken til madlavning retninger. Mens fuldt kogte røget eller helbredes pølse kunne forkyndes lige fra pakken, opvarme dem forbedrer smag. Rå pølser lavet af kylling skal koges før servering og nå en indre temperatur på 165 grader Fahrenheit, før du serverer dem. Rå pølser lavet af svinekød, kalvekød eller oksekød skal være en indre temperatur på 160 F.
gryderetter og fyldte grøntsager

Oplad din favorit gryde ved at bytte kødet for krydrede pølser. For eksempel, kylling bagt i ris tager på en Cajun smag, når du bruger andouille. Føj pølsen til makaroni og ost for en voksen version af et barns favorit. Brug en krydret bratwurst pølse med en kartoffel og kål gryderet. Stuff grøntsager såsom portobello svampe, grøn peber eller squash. Skær pølsen og lave mad med løg, hvidløg, skalotteløg og porrer. Tilføj så meget kogt ris eller rasp, som du har pølse at gøre fyldet.
Skaldyr, gryderetter og Chili

Fordelen ved supper, gryderetter og chili er dobbelt. Når ingredienserne er prepped disse retter koge uden megen opmærksomhed fra dig. Den anden fordel er alt du behøver at tilføje til et komplet måltid er måske nogle sprøde brød. Gumbo omfatter alle former for kød og grøntsager, men næsten altid krydret pølse. En signatur skål portugisiske kokke er en suppe lavet med krydret chorizo ​​pølse, grønkål og kartofler. Det er hjertelig og tilfredsstillende. Du kan bruge kylling bouillon til basen, men pølsen er så flavorful du kunne bruge bare vand. Lav en italiensk gryderet med bidder af hot italiensk pølse, aubergine, løg og grøn peber. Tredive minutter før gryderet sker smide i nogle ris eller små pasta lignende orzo. Spicy chili får sin smag fra pølsen samt bønner, hvidløg og spidskommen. Tilføj hakkede grøntsager såsom gulerødder og sommer squash for at afrunde fadet.

Pastaretter og Saucer

Kick din tomat-baserede pasta sauce med smuldret kogte krydret pølse . Du tror måske, pepperoni er kun for pizza, men tro om igen. Dice hele pepperoni eller skære de tynde skiver i skiver og kaste med olivenolie, oliven, kapers og hot pasta til en hurtig middag. I stedet for hakket kød i din lasagne, bruge pølse. Skær pølsen i runder og helt lave mad. Lag med lasagne nudler, ost og friske baby-spinat blade.
Great på Grill

Det kan være en udfordring at grille rå krydrede pølser. Ydersiden kan blive forkullet før indersiden er kogt igennem. En måde at undgå det er at simre de rå pølser, indtil de er kogt og slut på grillen, indtil huden er mørk gylden brun. Mens du er ved det, grill peber, både sød og krydret, og løg i en akkompagnement.