Kan du tilberede en skinke i ginger ale?

Ingredienser:

* 1 (8-10 pund) udbenet skinke

* 1 flaske (2 liter) ingefærøl

* 1/4 kop brun farin

* 1/4 kop honning

* 1 spsk stødt nelliker

* 1 spsk stødt kanel

* 1/2 tsk salt

* 1/4 tsk sort peber

Instruktioner:

1. Forvarm din ovn til 325 grader Fahrenheit (163 grader Celsius).

2. Læg skinken i en stor bradepande og tilsæt ingefærøl.

3. Kombiner brun farin, honning, nelliker, kanel, salt og peber i en lille skål.

4. Hæld blandingen over skinken.

5. Dæk gryden med folie og bag i den forvarmede ovn i 2-3 timer, eller indtil skinken når en indre temperatur på 160 grader Fahrenheit (71 grader Celsius).

6. Drys skinken med saften i gryden hvert 30. minut eller deromkring.

7. Tag skinken ud af ovnen og lad den hvile i 15 minutter før udskæring og servering.

Ginger ale tilføjer en subtil sødme og smag til skinken, og krydderierne giver den en dejlig aroma. Dette er en fantastisk måde at tilberede skinke til en særlig lejlighed eller en familiemiddag.