Hvad er de to racer af malkekøer?

* Holstensk frisisk: Dette er den mest almindelige race af malkekøer i USA. Holsteiner er sorte og hvide i farven og er kendt for deres høje mælkeproduktion.

* Trøje: Trøjer er mindre end Holsteins og er fawn eller brune i farven. De er også kendt for deres høje mælkeproduktion, men deres mælk har et højere fedtindhold end holsteinmælk.