Hvor længe kan krydret kød holde sig frosset?

Korrekt frosset krydret kød kan bevare sin kvalitet og sikkerhed i fryseren i forskellige perioder, afhængigt af den specifikke kødtype og opbevaringspraksis. Her er generelle retningslinjer for, hvor længe krydret kød kan holde sig frosset:

1. Rødt kød (oksekød, svinekød, lam):

- Utilberedt: Op til 6 til 12 måneder

- Tilberedt: Op til 2 til 3 måneder

2. Fjerkræ (kylling, kalkun):

- Utilberedt: Op til 9 måneder

- Tilberedt: Op til 2 til 3 måneder

3. Fisk og skaldyr:

- Fed fisk (såsom laks, tun): Op til 2 til 3 måneder

- Mager fisk (såsom torsk, skrubber): Op til 6 til 8 måneder

- Kogt fisk og skaldyr: Op til 4 til 6 måneder

4. Hakket kød:

- Utilberedt: Op til 3 til 4 måneder

- Tilberedt: Op til 2 til 3 måneder

Det er vigtigt at mærke dit krydrede kød med den dato, det blev frosset for at holde styr på dets opbevaringstid. Følg altid korrekte fødevaresikkerhedspraksis, såsom at sikre, at din fryser holder en konstant temperatur på 0°F (-18°C) eller lavere. Tø frosset krydret kød op i køleskabet eller ved hjælp af optøningsindstillingen på din mikrobølgeovn, og tilbered det grundigt, før det indtages.