Hvor længe kan man fryse ubehandlet oksemørbrad?

Oksemørbrad kan, ligesom andre udskæringer af rødt kød, fryses sikkert i cirka 4 til 12 måneder, når de opbevares ved en konstant temperatur på 0°F (−18°C) eller derunder.

- For optimal kvalitet anbefales det generelt at indtage frossen oksemørbrad inden for 4 til 6 måneder.

- Ud over denne varighed, mens det stadig er sikkert at spise, kan kødets tekstur og smag begynde at forringes. Sørg altid for at pakke og pakke oksemørbraden ordentligt inden frysning for at forhindre fryserbrænding og bevare dens kvalitet.