Hvorfor er FPO skrevet på fødevareetiketter?

Forkortelsen "FPO" på fødevareetiketter betyder "beriget med planteolier." Det angiver, at produktet er blevet beriget med vegetabilske olier såsom soja-, majs-, raps-, oliven- eller solsikkeolier for at øge dets næringsværdi. Forstærkning af fødevarer med planteolier øger deres indhold af sunde umættede fedtstoffer, såsom enkeltumættede og flerumættede fedtstoffer, som er afgørende for et godt helbred. Derudover giver disse olier vigtige næringsstoffer som E-vitamin og essentielle fedtsyrer.