Leftover Pulled Pork kan gøre en grand genkomst på dit køkkenbord, når du gør strimlet svinekød tacos. Genopvarmning løftes svinekød med en lille smule vand i en gryde over medium varme. Hvis det ønskes, tilsættes mexicanske krydderier; spidskommen, cayenne og koriander giver kødet en syd for grænsen flair. Groft Hak salat, tomater og forårsløg; afsat. Cover bløde majs tortillas med en fugtig køkkenrulle og varme i mikrobølgeovnen i 15 sekunder, eller indtil bøjelig. Spoon 3 spsk. svinekød i tortilla, pynt med den hakkede grøntsager, mexicanske ost og creme fraiche, og rul tortilla i log form. Serveres med refried bønner og ris.
Shepherds Pie

Næste gang du laver stegte svinekoteletter, overveje madlavning et par mere end nødvendigt for svinekød hyrdens pie. Denne klassiske engelske parabol er hovedsagelig en pot pie, der bruger kartoffelmos i stedet for wienerbrød skorpe. Omhyggeligt hakke kogt sidesten koteletter med en skarp kokkens kniv, indtil det er sammenhængen i jorden kød. Kombiner hakket svinekød med frosne blandede grøntsager og kylling eller svinekød sovs i en ovn-safe fad. Sæson blandingen at smage til med salt, peber og fjerkræ krydderier. Skeen kartoffelmos oven på svinekød indtil den er ensartet dækket. Bages i en 375 grad ovnen indtil svinekød blandingen bobler og kartoffelmos er gyldent. Lad gryden hvile i 10 minutter før servering.
Chili

Tørt, sidesten flæskesteg kan omdannes til en ulmende gryde med krydret chili med enkle ingredienser, som du kan allerede har på hånden. Sweat skiver løg, peberfrugt og hakket hvidløgsfed i en gryde indtil lidt karamelliseret. Tilføj dåse hakkede tomater, paprika, spidskommen, oregano og chili pulver til løg blandingen. Shred sidesten flæskesteg med en gaffel; føje til gryden. Tilsæt vand eller kylling bouillon på panden, indtil blandingen er netop dækket. Lad det simre ved svag varme, indtil chili tykner til en sovs-lignende konsistens. Top med revet cheddar ost, skiver forårsløg og creme fraiche.
Pork Salad

Cremet svinekød salat er en stor frokost element. Kombiner hakkede kogte svinekød med mayonnaise, dild ukrudt, Dijon sennep og halverede røde druer. Sæson salat med salt og peber. Serveres med toast point, pitabrød eller kiks til et let måltid, der er perfekt til underholdende.