Kan du opbevare cole slaw i aluminium?

Nej, du skal ikke opbevare coleslaw i aluminium. Cole slaw er en sur fødevare, og syren i coleslawen kan reagere med aluminiumet, hvilket får aluminiumet til at udvaskes i maden. Dette kan være skadeligt for dit helbred, da aluminium er blevet forbundet med Alzheimers sygdom og andre sundhedsproblemer.

Det er bedst at opbevare coleslaw i en glas- eller plastikbeholder, som ikke reagerer med syren i coleslawen.