Hvad skal du servere med røget svinekød som hovedret?

- Coleslaw: En klassiker af en grund, coleslaw giver en sprød og forfriskende kontrast til den rige og røgede smag af svinekødet.

- Baked beans: En anden sydstatsbasis, baked beans, tilføjer et sødt og krydret element til måltidet.

- Mac og ost: Cremet, klistret mac og ost er en trøstende side, der passer godt til næsten alt, og det er især lækkert med røget svinekød.

- Majsbrød: En klassisk side til svinekød, majsbrød opsuger den lækre saft fra kødet.

- Kartoffelmos: Cremet, luftig kartoffelmos giver en stivelsesholdig bund til svinekødet.

- Grønne bønner: Grønne bønner tilføjer et sundt og smagfuldt element til måltidet, og de er en fantastisk måde at balancere rigdommen i svinekødet på.

- Søde kartofler: Søde kartofler giver en let sødlig og jordagtig smag, der supplerer svineskulderens røghed.

- Karamelliserede løg: Karameliserede løg tilføjer en rig, sød og krydret smag til måltidet.

- Sauterede svampe: Sauterede svampe tilføjer en umami-smag til måltidet, og de er en fantastisk måde at inkorporere nogle grøntsager i retten.

- Stegt okra: Stegt okra tilføjer et sprødt og let salt element til måltidet, og det er en populær side i det sydlige køkken.