Hvad er opskriften på revet svinekød?

- 3-4 pounds svinekød skulder eller svinekød numse, udbenet og uden skind

- 1 spsk salt

- 1 tsk sort peber

- 1 tsk stødt spidskommen

- 1/2 tsk chilipulver

- 1/2 tsk hvidløgspulver

- 1/2 tsk løgpulver

- 1 kop hønsebouillon

- 1/2 kop æblecidereddike

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 300 grader Fahrenheit (150 grader Celsius).

2. Kombiner svineskulderen eller svinekødet i en stor skål med salt, peber, spidskommen, chilipulver, hvidløgspulver og løgpulver. Bland godt for at dække svinekødet.

3. Placer svinekødet i en slowcooker eller hollandsk ovn. Tilsæt hønsebouillon og æblecidereddike. Dæk slowcookeren eller den hollandske ovn til og steg ved lav temperatur i 8-10 timer, eller indtil svinekødet er meget mørt og falder fra hinanden.

4. Fjern svinekødet fra slow cookeren eller den hollandske ovn og riv det med to gafler. Kassér alt fedt.

5. Server det strimlede svinekød alene eller sammen med dine yndlingssider, såsom kartoffelmos, ris eller tortillas.