Hvor længe kan du opbevare råt svinekød i køleskabet?

Den sikre opbevaringstid for råt svinekød i køleskabet (40 °F eller derunder) afhænger af den specifikke udskæring af svinekød, og om det er malet eller helt.

Helt svinekød

* Friske udskæringer af svinekød, såsom koteletter, mørbrad og stege, kan opbevares i køleskabet i 3 til 5 dage.

* Hakket svinekød kan opbevares i køleskabet i 1 til 2 dage.

Konserveret svinekød

* Spegede svinekødsprodukter, såsom bacon, skinke og pølse, kan opbevares i køleskabet i op til 7 dage.

Det er vigtigt at bemærke, at disse er generelle retningslinjer, og den faktiske opbevaringstid kan variere afhængigt af det specifikke produkt og hvordan det blev håndteret og behandlet. Følg altid producentens anbefalinger for fødevaresikkerhed.