Så længe du holdt hønen nedkølet ved 40 grader Fahrenheit til ikke mere end to dage, er det helt sikkert at refreeze udbenet kylling, i henhold til USDA. Hvis kyllingen tidligere var frosset, bør det er optøet i køleskab, snarere end ved stuetemperatur. Efter disse to regler sikrer, at kyllingen er sikkert at fryse og spise senere. Kylling undertiden bærer bakterier, der kan forårsage fødevarebåren sygdom. Hvis fjerkræet opbevares ved stuetemperatur i mere end to timer, kan denne bakterie formere hurtigt, hvilket øger risikoen for sygdom.
Genfryses Kun Kvalitet Kylling

Når det kommer til at smage og konsistens, genfrysning udbenet kylling kan reducere kvaliteten lidt fordi kødet mister fugt under optøning. , Frosne kyllinger, der tidligere blev kogt har imidlertid tendens til at miste fugt og kvalitet hurtigere end rå kylling, og genfrysning kylling er en langt bedre løsning end at skulle smide det væk, fordi det sad i køleskabet for længe. Husk dog, at indefrysningen ikke forbedre kvaliteten af ​​fødevarer. Hvis udbenet kylling var allerede fryser brændt, vil fryse det igen ikke forbedre det. Begynd med høj kvalitet, udbenet kylling, selv om, og du vil være tilfreds med resultaterne.
Wrap It Up

Hvor godt udbenet kylling billetpriser i fryseren afhænger hovedsagelig af, hvordan du pakke det. Wrap kylling stramt i plast wrap eller placere den i fryseposer eller fryser-safe beholdere. Presse så meget luft som du kan. Mærk kylling med dato og fryse det i op til ni måneder ved nul grader Fahrenheit. Kyllingen vil vare på ubestemt tid, hvis det holdes frossen, men kvaliteten begynder at falde efter et par måneder.
Kog Det Tonight

Når du er klar til at bruge udbenet kylling, placere den en skål i dens oprindelige indpakning i køleskabet for at tø natten over. Du kan også placere den i en skål i vasken og køre koldt vand over det at tø det hurtigere. Bare sørg for at udskifte vandet hver 30 minutter, så det bliver cool nok til sikkert at optø kødet. Hvis optøning af fjerkræ i vasken, placere den i en forseglet plasticpose. Vand siver ind i kylling som det smelter kan indføre bakterier, og kan også give den en vandig konsistens. Udbenet kylling optøet i vasken tager mellem en og tre timer at optø, afhængigt af mængden af ​​kylling du har. Når optøet, udbenet kylling kan være grillet, pocheret, sauteed eller bagt og anvendes i utallige retter, såsom kylling salat, enchiladas eller kylling suppe.