Sådan Kog Stribet Pangasius i Ovn

En hvid fyldig fætter til vores amerikanske havkat, har Vietnamesisk stribet pangasius vundet hjerter med sin mildere, sødere smag. Kig efter friske eller frosne fileter, når de køber denne pangasius type. Stribede pangasius 'fugtig, flaky kød egner sig til simple præparater, såsom bagning. At tilføje nogle tekstur, pels stribet pangasius med rasp, knuste kiks eller jordnødder, inden du fileterne i ovnen.
Hvad du har brug
Stribede pangasius fileter
2 lavvandede (2 tommer) bagning retter
smør eller olie
Salt og peber
Food termometer
Instruktioner

1. Optø stribet pangasius fileter, hvis de er frosne. De kan indstilles i køleskabet i 24 timer at tø.
   

2. Forvarm ovnen til 425 grader Fahrenheit.
   

3. Smør en lavvandet bagning fad med olivenolie eller smør.
   

4. Børste begge sider af hver filet med smeltet smør eller olivenolie, så smag til med salt, peber og eventuelle andre ønskede smag.
   
   

5. Sæt bagning fad i forvarmet ovn ved indstille timeren. Anslår, at for hver tomme af tykkelse, skal du fileterne at lave mad til 6 til 10 minutter.