Sådan Sauter rejer med hvidløg

Mange mennesker nyder syde og duften af ​​en veludført sauter, især hvis vigtigste ingrediens er rejer. Sautering rejer og hvidløg kan gøres hurtigt, idet omkring 10 til 12 minutter i alt at få det til tabellen. Denne tilsyneladende overbærende behandling også kan være sundt, hvis du bruger en sund olie til sautering og tilføjede smør holdes på et minimum. Tre ounces rejer indeholder 1 gram fedt og 90 kalorier, men samtidig give 17 gram protein. Vælger 1 spsk. olivenolie i stedet for smør sparer dig 5 gram fedt i en lige stor del af smør og indeholder ingen trans-fedt.
hvad du har brug
£ 1 rejer, vasket og skrællet
Stegepande
2 spsk. smør eller olivenolie
1/4 kop hvidvin
4 fed hvidløg, hakket
1 tsk. persille
1 tsk. citronsaft
1 tsk. af et krydderi af valg (valgfrit)
Instruktioner

1. Put smør eller olie i en pande sammen med hvidvin og forvarme panden til medium varme.
   
   

2. Kast hvidløg i gryden efter et minut og lad det koge i to til fire minutter eller indtil hvidløget begynder at blive brun.
   

3. Toss den rejer i stegepande. Kaste forsigtigt rejer op og ned i gryden i cirka tre minutter, eller indtil rejer vende uigennemsigtig.
   

4. Fjern fra varmen og tilsæt persille, citron, eller et krydderi af valg til at smage.
   

5. Serveres som en hovedret med ris eller nudler eller alene som en appetitvækker.