Hvilken del af en skildpadde kan du spise

?

Mens skildpadder er en del af nogle regionale køkkener, herunder krydrede symfoni af smagsoplevelser, der findes i det sydlige Louisiana, er de ikke betragtes som en mainstream entree. Af denne grund, hvis du kommer til at lave mad en skildpadde, være selektiv. Hvis en skildpadde har røde ører og en hård skal, er det sandsynligt, at du ikke vil finde nok kød til forberedelse til at være værd at din mens. Snapping skildpadder og havskildpadder er de mest almindeligt forberedt, og der er flere dele af deres krop, hvor du vil finde kød
Udenfor Shell:. Hals og Tail

  • En skildpadde hale og hals er spiselige. Du kan koge dem eller steg dem, og når du har kogt kød, kan du medtage det i en suppe eller gryderet.

    Finner /Lemmer

  • en skildpadde s arme og ben, eller finner, er også spiselige. De er bedst, når udarbejdet i en suppe eller gullasch. På det punkt, hvor finnerne mødes det vigtigste organ, vil du finde de fleste af en skildpadde er kød. Beløbet på dette sted vil variere meget efter art, men kødet på dette tidspunkt er den bedste smag del af en skildpadde, hvis du bage eller stege det.
    Indre organer Salg

  • Udover kødet i og nær finnerne, kan også spise en skildpadde lever, hjerte, luftrør, spiserør, bugspytkirtel og lunger. Disse kan være mere spiselig i en gryderet eller suppe.
    Æg

  • Hvis du har fanget en gravid skildpadde, kan du finde nogle æg inde, når du åbner kroppen op, inden du begynder at koge det. De vil ligne en gul klase vindruer. I nogle kulturer er disse en delikatesse.