Gå efter en Creole eller Cajun tema at vælge side retter almindeligvis serveres fra New Orleans til Mississippi, Alabama og Florida. Favoritter omfatter røde bønner og ris, der er kendt som Dirty Rice. Dirty Rice er en klassisk fad lavet med kogte ris, der er pan-stegt og sauterede med løg, selleri, grøn peber og hakket oksekød, og krydret med flammende krydderier såsom cayennepeber. Foretag røde bønner og ris og tilføje nogle New Orleans Boudain pølse til puljen. Stedfortræder røget svinekød pølser, hvis du ikke kan finde Boudain. Serveres hush puppies stedet for brød, en majs brød dej stegt til at danne runde æbleskiver, og en grundlæggende grøn salat med salat og tomater. Derefter har du en bred vifte af side retter til at tjene og nyde dampede krabber lige som de gør i det franske kvarter i New Orleans.
Atlantic Coast Side Dishes

Fra Maine til Florida, dampet krabber er en favorit måltid fra solopgang til solnedgang. Majs på kolber og rød, nye kartofler er klassiske side retter. I den nordlige region, kokke forberede en stor gryde med kogende vand til at koge majs og nye kartofler. Rejser til den sydlige atlantiske region og den samme teknik bruges, men de tilføjer krydderier, såsom fisk og skaldyr favorit, gamle Bay. Folk ned South ofte henvise til madlavning teknik som en lav land kog. Andre muligheder for sider tjente i Atlanterhavet tradition omfatter cole slaw eller kartoffelsalat. Supper, såsom clam saftige og cioppino, også gøre store side retter til dampet krabber. Du kan variere menuen ved at servere en salat eller dampet broccoli eller asparges som side retter.

Californien-Style Side Dishes

Dampet, Dungeness Krabbe er en favorit langs Stillehavets kyst. En af de klassiske restauranter folk gå til for dampede krabber er Cliff House i San Francisco. At tjene dine dampet krabber "California style" - tage et tip fra deres menu. California-style fokuserer på friske grøntsager og salater. Du kan damp og tjene grønne grøntsager, såsom asparges, fransk-cut streng bønner og broccoli til at gå sammen med dampet krabber, eller tjene en klassisk Cæsar eller blandet grøn salat. Pasta gør også en god side parabol for at tilføje en solid touch til en dampet krabbe måltid.