Sådan Frys Seafood Gumbo

Seafood gumbo er en rig Louisiana-baserede fad med en roux (olie og mel blanding) base og en række krydret og krydrede ingredienser. Gumbos typisk sprængfyldt med friske og flavorful elementer, såsom krabber, rejer, østers, grøn peberfrugt, okra, persille, hvidløg, tomater og løg. Du kan lave en stor portion af fisk og skaldyr gumbo på én gang og fryse de resterende punkter til at nyde senere. Opbevar sydlige godbid korrekt for at sikre den bedste smag.
Hvad du har brug
Fryser-safe plast opbevaringsboks beholder med lufttæt låg
Papir håndklæde
Fryser tape
instruktioner

1. Cool hot skaldyr gumbo ned hurtigt for at forhindre bakterievækst. Fyld en vask med isvand og placer gryden af ​​gumbo ind i det i flere minutter, eller indtil det er cool. Udskift isterninger, som de smelter.
   

2. Hæld den afkølede gumbo i en stiv, fryser-safe plast opbevaringsboks container. Tillad en 1/2-inch plads på toppen af ​​beholderen for ekspansion
   

3. Ved hjælp af en papirserviet Tør eventuelt gumbo fra kanten af ​​beholderen.; væske på fælgen kan forhindre en sikker låg forsegling. Tryk et lufttæt låg på beholderen fast.
   

4. Tryk et stykke fryser tape featuring opbevaring dato på beholderen som en bekvem reference.
   

5. Opbevar skaldyr gumbo i en fryser sat til 0 grader Fahrenheit for fire til seks måneder.