Hvad er ingredienserne til ansjoser?

* 1 pund friske ansjoser, renset og fileteret

* 1/4 kop olivenolie

* 2 spsk rødvinseddike

* 1 tsk salt

* 1/2 tsk sort peber

* 1/4 kop hakket frisk persille

Instruktioner:

1. Kombiner ansjoser, olivenolie, eddike, salt og peber i en stor skål. Kast til belægning.

2. Dæk skålen til og stil på køl i mindst 30 minutter, eller op til natten over.

3. Når du er klar til servering, drysses ansjoserne med persille og serveres.

Tip:

* Ansjoser kan opbevares i køleskabet i op til 2 uger.

* Ansjos er en fantastisk tilføjelse til salater, pastaretter og pizzaer.

* Hvis du ikke har friske ansjoser, kan du bruge dåse ansjoser. Bare dræn ansjoserne og dup dem tørre inden brug.