- | Food & Drink >> Mad og Drikke > >> Vin >> Madlavning med vin
Hvorfor er det nødvendigt at koge vand til at drikke og lave mad, når en byledning går i stykker?
Når en bys hovedvandledning går i stykker, kan det forurene vandforsyningen med skadelige bakterier og andre mikroorganismer. Kogende vand dræber disse forurenende stoffer, hvilket gør det sikkert at drikke og lave mad.
Her er nogle af grundene til, at det er nødvendigt at koge vand efter en hovedpause:
* bakterier
E. coli, salmonella og shigella er blot nogle få af de bakterier, der kan forurene vandforsyningen efter en hovedpause. Disse bakterier kan forårsage en række sygdomme, herunder diarré, opkastning og mavekramper. I alvorlige tilfælde kan de endda føre til døden.
* virus
Vira som rotavirus og norovirus kan også forurene vandforsyningen efter en hovedpause. Disse vira kan forårsage opkastning, diarré og feber. De kan også spredes fra person til person, så det er vigtigt at tage forholdsregler for at undgå at pådrage sig dem.
* parasitter
Parasitter som giardia og cryptosporidium kan også forurene vandforsyninger efter en hovedpause. Disse parasitter kan forårsage diarré, opkastning og mavesmerter. De kan også spredes fra person til person, så det er vigtigt at tage forholdsregler for at undgå at pådrage sig dem.
Her er nogle tips til sikker kogning af vand:
* Fyld en ren gryde med vand og bring det i kog.
*Lad vandet koge i mindst 1 minut.
*Hvis du er i høj højde, så kog vandet i 3 minutter.
*Lad vandet køle af, før du drikker det eller bruger det til at lave mad.
Du bør også undgå at bruge vand fra offentlige springvand eller vandhaner, der er blevet forurenet af en hovedpause. Hvis du er usikker på, om dit vand er sikkert at drikke, skal du kontakte din lokale sundhedsafdeling.
Madlavning med vin
- Skal en brændeovn slukkes med vand?
- Hvor længe lader du en bøf være dækket af salt med det formål at gøre den saftigere før tilberedning?
- Hvilken slags rødvin er det bedste at bruge i Spaghetti Sauce
- Når man laver mad med vin eller sherry koges alkoholen af?
- Kan du mikroovne vin for at dræbe resterne af gær?
- Efter at have røget en bryst, hvad er den bedste måde at holde den varm i timevis uden at tørre, mens andet kød som kalkun ryger?
- Kan du bruge hvid eddike i stedet for sherry?
- Er det muligt for en molotovcocktail at eksplodere i hånden?
- Hvor længe koger du optøet lasagne?
- Hvorfor blander du kodin med alkohol?
Madlavning med vin
- Champagnes
- Indsamling Vin
- Madlavning med vin
- Dessert Vin
- Mad & Vin Pairing
- Lave Vin
- Bestil Vin
- Portvin
- Røde Vine
- Valg af vin
- Servering Vin
- Mousserende Vin
- Vin Opbevaring
- Hvidvine
- Vin Basics
- Vinkældre
- Vinpletter
- Vin Smagning


