Sådan parres Mad Forretter med Cabernet Sauvignon

Cabernet sauvignon er en populær rødvin produceret af Cabernet druer, som er base for flere gode kvalitet rødvine. De smidige smag og aroma af cabernet sauvignon spænder fra tunge frugter som kirsebær, brombær og hindbær, til komplekse woody og pebret undertoner. Par dybe-flavored forretter med heavy-teksturerede cabernet sauvignon at sikre, at vinen blander godt med dine hors d'oeuvres.
Instruktioner
1

Kombiner hårdt og alderen fuld flavored oste med cabernet sauvignon. Oste som cheddar, Parmigiano Reggiano og Asiago par godt med cabernet.
2

Ledsag rødt kød forretter såsom prosciutto skinke med cabernet sauvignon. Roll-up tynde skiver af krydret, helbredes eller lufttørret prosciutto skinke sammen med en skive hver af romaine salat blade og Brie ost og tjene ved stuetemperatur eller kølet sammen cabernet sauvignon.
3

Serveres bitre flavored vegetabilske forretter med cabernet sauvignon. Forbered bruschetta toppings eller tapenade sauce dips ved at tilføje grøntsager som broccoli rabe, grillet radicchio eller ristede rosenkål. Bitterheden i disse grøntsager jævnt balancerer cabernet er bitre tanniner.