Hvordan laver vin fra Frozen Grape Juice Concentrate

En meget enkel alkoholisk vin kan være fremstillet af frossen druesaft koncentrat. Mens vinen ikke vil vinde eventuelle awards og blive snubbed af vinkendere, druesaft koncentrat vin er en nem måde at lave en let vin derhjemme. Druesaft koncentrat er meget billig og kan købes på enhver købmand.
Hvad du har brug
5 gallon kande eller carboy
Funnel
4 dåser druesaft koncentrat, optøet
4 pounds sukker
Stockpot
Wine gær
Luftsluse
gummiprop
Instruktioner

1. Rens kanden eller syreballon med varmt vand.
   

2. Hæld de fire dåser af druesaft koncentrat i carboy ved hjælp af en tragt.
   

3. Hæld vand nok til at gøre 3 1/2 gallon af druesaft /vand-blanding.
   

4. Measure 1/2 liter vand i en stor gryde. Varm over svag varme og tilsæt de 4 pounds af sukker. Omrør indtil sukkeret er helt opløst. Hæld dette i syreballonen.
   

5. Mål 3 spsk sukker i en lille skål. Tilsæt 1 pakke af vin gær. Tilføj 1/4 kop varmt vand.
   

6. Hæld gær blandingen i carboy efter blandingen er blevet boblende. Dette bør tage mindre end 10 minutter.
   

7. Fastgør luftsluse og gummiproppen på carboy. Sæt carboy i et sted, hvor det ikke vil blive forstyrret, og temperaturen har ikke en masse udsving.
   

8. Lad vinen blandingen at gære i ca. en måned. Når luftsluse ikke længere bobler, når kanden eller carboy tappes, bliver vinen færdig.