Sådan Brew Mead i dit køkken

Hvis du kan tilberede nogle hamburger hjælper, kan du brygge dig en 5 gallon batch af mjød. Med denne eHow artikel vil jeg give dig den grundlæggende mjød brygning oplysninger og derefter kan du venture derfra. Glade Times!
Hvad du har brug
carboy
Sifon kit
Vin gær (champagne gær foretraekke)
1 gallon af honning
5 gallon bryg pot
stiring skeen ( træ)
gummiprop til carboy
gæring lås
tragt
sanitizer
Keg
Instruktioner

1. Alright lad os komme i gang. Grib alle dine brygning materialer og sanitizer og det er tid til at vaske nogle retter. Dette er et meget vigtigt skridt. Medmindre du ønsker at få syge med en slags funky sygdom, jeg stærkt anbefaler, at du ikke springe dette trin. ANSVARSFRASKRIVELSE: Jeg er ikke ansvarlig for eventuelle ubesvarede trin, eller enhver sygdom, der occurrs af forkert sanitet
   

2. Nu hvor du har alt vasket og desinficeret, tag din bryg gryde og fyld den med. bedste vand du kan få. Vand med en masse af kemikalier i det vil producere off smag. Vi vil ikke have det. Når vandet er i potten, er det tid at bringe det i kog.
   

3. Når din vandet koger, fjerne det fra varmen. Tilsæt gallon honning til det varme vand på dette tidspunkt. IKKE tilføje honning til kogende vand, da det vil brænde og vil ødelægge de afgørende dele af den honning, der gør den i stand til at blive mjød. Hvis du vil have en ikke så sød mjød, tilsæt mindre honning (halv gallon). For en sødere mjød, tilsæt hele gallon. Nu kan du røre den, indtil honning og vand blevet en
   

4. Når honning og vand er gode og stired, det kaldes en & quot;. Skal & quot ;. Lad skal køle ned til omkring stuetemperatur og derefter få fat i din tragt og carboy der er sminket. Sætte tragten i munden på syreballonen og hæld most fra puljen til syreballonen. Prøv ikke at spilde. Mead er gode ting. =)
   

5. Når du har mosten overført til carboy og det er afkølet, tilføje din vin gær til det. Når gæren er sat i, er det tid at sætte din gummiprop i munden af ​​carboy og sætte gæringen lås i proppen til at frigive det pres, der vil ske, når mjøden begynder gæringen.
   

6. Nu er det vente tid. Sæt carboy i et skab eller noget, men et sted, hvor det er hverken brændende varmt eller frysning koldt. Omkring 75 grader F er kun om højre. Room temp det meste af tiden. Afer omkring 3 -4 uger, din lyst til at rack mjøden. Omstikning er når man sifon oprindelige bryg ud af den første beholder for at få sedimentet og nasties ud af den. Så hvis du har en anden carboy, få det og sørg for dens desinficeret, og få fat i din sifon kit. Sifon mjøden ud af den første beholder og sætte det i den anden syreballon. Du kan også sifon det lige ind i din krudttønde. Men dont drikker det endnu, det er ikke klar.
   

7. Efter alt fra 4-6 måneder, det kan de fleste likly indtages. Nogle gange selvom det kan tage alt til et år for en mjød at blive fuldt modnet. Så virkelig det bare en sidder tilbage spil herfra. Hver 1-2 måneder få lidt prøve ud af fustagen eller carboy at smage test det til at se, hvordan det kommer sammen. Når den når modenhed eller smag til din smag, hvis du gjorde alting rigtigt, bør det være godt at drikke uden nogen sundhedsmæssige problemer. Glade Times !! Lad mig vide, hvordan du slår ud, hvis du ikke har noget imod. Tak for læsning.