Typer af græsk vin

græske vine er blevet gjort i århundreder og respekteres og nød over hele verden. Der er over 300 forskellige sorter af græske vine, herunder rød, hvid, blanc de gris og druesorter.
Agiorghitiko

  • Agiorgitiko er muligvis den vigtigste af de græske rødvine. Det er navn betyder St. George. Det er dyrket på Peloponnes-området og har en krydret, kirsebær smag.
    Xinomavro

  • xinomavro, "sur black" er en rød vin produceret i Makedonien området den nordlige del af Grækenland. Det er regionens vigtigste drue. Denne vin aldre godt og har en rig woodsy smag.
    Retsina

  • Retsina, kendt som vin af Athen, der anvendes til at blive holdt, og serveres fra vintønder. Den findes over hele Grækenland i lokale taverner. Restina er en hvid eller rose vin med en tydelig harpiks smag.
    Regionale vine

  • Regionale græske vine bruge druer fra specifikke områder. Nogle populære regionale græske vine er: Epanomie, Pangeon, Florina, Hemathia, Metsova, Epirus, Ioannina, Attica, Gerania, Anavyssos, Peloponnes, skråningerne af Ejiali, Tegea, Arcadia, og De Ægæiske Øer
    Hvid

  • Nogle af de bedre græske hvide vine er Assyrtikos (en sød vin); Moschofilero (en blomstret og krydret vin); Muscat Blanc (en sød og aromatisk vin) Savatiano (en græsklædt og fersken flavored vin).
    Reds

  • Limnio er en robust rødvin. Mandelaria er en woodsy aromatiseret rød og Mavrodapne har en sød smag.