Definer en tør vin

Tørre vine er dem, der har lidt at ingen sukkerindhold. En række populære vine betragtes som "tørre" vine. Dette er primært bestemt af dens smag, ikke kroppen eller farve af vinen.
Typer

  • Tørre vine køre farveskala gennem alle de vigtigste typer af vine, herunder rød, hvid og rosa.
    Klassifikationer

  • Mange populære tørre vine omfatter Bordeaux, Burgundies, Cabernet Sauvignon, Chardonnays, Merlots, Pinot Noirs og Sauvignon Blancs.
    Mad

  • Tørre vine er populært kaldet bordvine. Grunden til dette er, at tørre vine går godt med de fleste fødevarer.

    Sukkerindhold

  • Selvom tørre vine smager mindre sødt end andre vine, kan der stadig være spormængder sukker, når vinen er færdig gæring.
    Alkohol

  • Fordi sukker i en tør vin har fået lov til at gære sammen med gær, det bliver til alkohol.
    Servering tør vin

  • Fordi der er så mange typer af tørre vine, er det bedst at smage en vin sammen med en hovedret før servering for at finde hvad der passer den måltid bedst.