- | Food & Drink >> Mad og Drikke > >> Verdens- & Regionale Køkken >> Kinesisk Mad
Hvad er Rock Sugar brugt til
?
Rock sukker eller klippe slik, som består af store krystaller, har nogle forskellige anvendelser end tabellen sukker eller saccharose. Rock sukker anvendes i nogle drikkevarer, likører og supper, som glasur eller spises som slik.
Beskrivelse
De store krystaller af rock sukker vokse i en koncentreret sukkeropløsning, ifølge Chow. com. De kan være klar, hvid eller karamelfarvet. Undertiden krystallerne dannet på strenge. Rock sukker er ikke så sød som tabel sukker.
Kinesiske retter
Rock sukker er en ingrediens i nogle krydrede kinesiske retter. Det er føjet til nogle braised kødretter at give dem en fyldig smag og et gennemsigtigt udseende. Kinesiske kokke bruger også klippe slik til smag søde supper, krysantemum te og nogle væsker, ifølge MamaHerb.com.
Andre Fakta
Andre lande bruger også rock sukker. Mexicanerne bruge den til at gøre kranier i festlighederne for Day of the Dead or D & iacute, et de los Muertos. Den slik senere spist. I Indien tilbydes Rock candy med anis at friske munden efter måltider.
Kinesisk Mad
- Hvor mange kinesere bor der i Storbritannien?
- Hvor meget tør ris for 1 lb kogte ris?
- Hvilken slags mad spiser de i Kina?
- Hvad er forskellen mellem omdannet ris og anden ris?
- På drømmekrøniker er det udvalgte barn i tesalon, og du kan ikke finde nogen af pladerne, hvor er de?
- Hvordan lavede kinesere ris?
- Hvad er bagt ris?
- Er Chinese Sennep Har Peberrod i det
- Kommer Tilapia i walmart fra Kina?
- Hvordan laver Delicious mongolsk oksekød (6 trin)
Kinesisk Mad
- Afrikansk Mad
- Asiatisk Mad
- Kinesisk Mad
- Europæisk Mad
- Fransk Mad
- Græsk Mad
- Indisk Mad
- Italiensk Mad
- Japansk Mad
- Kosher Mad
- Latinamerikansk Mad
- Mexicansk Mad
- Mellemøstlig mad
- Soul Food
- Sydlig US Mad
- Spansk Mad
- Thailands Mad
- Verdens & Regional Mad
